Bioland

Natürliche Zutaten und Wert erhaltende Herstellung von Backwaren – dafür stehen wir als Bioland-Vertragsbäckerei. Getreide aus Bioland-Anbau und handwerkliches Können machen das volle Aroma, die gute Bekömmlichkeit und eine lange Haltbarkeit ihrer Backspezialitäten aus.

Die ersten Bioland-Richtlinien wurden in den 70er Jahren für die Lebensmittelerzeuger verfasst und werden seitdem ständig weiterentwickelt. Zu diesen Verbandsvorgaben kamen 1979 spezifische Bioland- Verarbeitungsrichtlinien hinzu, z.B. für Milch(produkte), Wein/Sekt, Brot, Wurst- und Fleischwaren und vieles mehr. Die Einhaltung der Richtlinien sind für Erzeuger und Verarbeiter verpflichtend und werden vom Verband kontinuierlich überprüft.

In unserer Bioland - Vertragsbäckerei in Mahlberg (Baden-Württemberg, Ortenaukreis) backen wir täglich verschiedene Biolandbrote.

Dies ist unser Wochenprogramm der Bioland Produkte: